Ingrediente:
200 gr muschi vita, 1 ceapa rosie, 1⁄2 ardei verde, 1⁄2 ardei chili, 100 gr bambus, 1 morcov, 3 catei usturoi, 50 ml sos soia, sare, 1 lingura amidon
Mod de pregatire:
Uleiul se incinge se se pune carnea taiata dungi. Se adauga ceapa si ardeiul verde si se trage la tigae. Dupa ce s-au fript, se arunca uleiul inutil. Usturoiul, chili, morcovul si bambusul se calesc in putina apa si se adauga carnea prajita. Se condimenteaza cu sos de soia, zahar, sare. Se stropeste cu amidon diluat cu apa si cu ulei. Recomand paste wok.
Pofta buna!
