Ingrediente:
1 vânătă, 100 g ciuperci, 2 buc. ceapă verde, 2 căței usturoi, 3 felii ardei roșu, 50 g porumb, 100 g pâine, 50 ml frișcă vegetală, sare, piper, 1 lingură mărar, 2 linguri țelină
Preparare:
Vânăta se lasă timp de cinci minute la cuptorul cu microunde pentru a se înmuia puțin. Se curăță de coajă, după care coaja se așează într-o tavă unsă cu ulei. Se călesc în ulei legumele și vânăta tăiate cubulețe. Se lasă la răcit. Pâinea tăiată cubulețe se înmoaie în apă și frișcă. Se condimentează și se amestecă bine cu legumele. Se așează în tava tapetată cu coaja de vânătă și se lasă la cuptor încins la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
