Ingrediente:
1 gaina, 2 morcovi, 1 pătrunjel, 1 țelină, 1 gulie, 1 ceapă, 1 ardei gras verde, 1 roșie, 1 legătură frunze de pătrunjel, sare, piper, tăieței.
Preparare:
Se curăță legumele. Puiul se spală și se taie în 8 bucăți. Legumele și puiul se pun la fiert. După primul clocot se curăță de spumă. Se adaugă ceapa tăiată în patru și piperul. Tăiețeii se fierb, separat, în apă, după care se adaugă la supa servită.
Poftă bună!
