Ingrediente:
2 felii cașcaval afumat, 3 frunze de salată verde, 1 linguri oțet de vin alb, 2 linguri ulei de rapiță, 1 lingură miere, 1 linguriță ghimbir, sare, piper, 1 lingură parmezan
Preparare:
Într-o tigaie încinsă se prăjește cașcavalul fără ulei. Se toarnă într-un borcan uleiul, oțetul, mierea și ghimbirul. Se amestecă bine. Frunzele de salată se mărunțesc, se așează pe vinaigrette, după care se presară cu parmezan.
Poftă bună!
