Ingrediente:
200 gr somon, sare, piper, zeama de lamaie,coriandru, 1/2 pachet tagliatelle verzi, 1 rosie, 3 catei usturoi, 1 fir tarhon, 100 ml smantana, parmezan deasupra
Mod de pregatire:
Se fierb pastele, intr-o tigaie se prajesc putin tarhonul si rosia, la care se adauga smantana. Somonul se sareaza, pipereaza, apoi intr-o tigaie se frige 5 minute cu pielea in jos. Se incalzeste cuptorul la 180 grade, somonul se stropeste cu zeama de lamaie, se presara cu coriandru. Se mai frige in cuptor 10 minute.
Pofta buna
