Ingrediente:
2 vinete, 2 buc. ardei capia, 150 g maioneză, 2 căței de usturoi, sare, piper, suc de lămâie
Preparare:
Vinetele și ardeii se coc pe gril ca să se afume puțin. Se curăță și se toacă, de preferat cu mixerul. Se rade în compoziție usturoiul. Se condimentează, după care se amestecă cu maioneza și sucul de lămâie.
Poftă bună!
