Ingrediente:
250 gr pui, 2 cepe, 1 ardei, ulei, sare, 2 dl smantana de gatit, 50 gr cascaval, 2 fire busuioc proaspat
Mod de pregatire:
Puiul se spala si se marunteste. Int-o tigaie se incinge uleiul si se prajeste ceapa maruntita cu ardeiul, apoi bucatile de pui. Se sareaza si se prajeste pana carnea devine alba.Intre timp se razuieste cascavalul. Cand puiul este moale se adauga smantana si se calesc 15 minute, se amesteca cu cascavalul si se adauga busuioc dupa gust. Cand toate ingredientele sunt in tigaie se mai lasa la calit pana se ingroasa putin. Se serveste cu galuste cu patrunjel.
Pofta buna!
