Ingrediente:
1 piept de pui, 1 ceapă, 1 ardei, 2 buc. țelină, 2 cartofi, 1 morcov, 1 broccoli fiert, 1 lingură făină, 300 ml supă de pui, 100 ml crème fraiche, sare, piper, lămâiță, 1 pachet aluat pentru plăcintă, 1 ou
Preparare:
Pentru tocană, se prăjește ceapa și ardeiul, se adaugă țelina și morcovul. Pieptul de pui se taie cubulețe și se amestecă cu compoziția. După albire se adaugă făina și omogenizăm, după care se subțiază cu supa de pui. Se fierbe în continuare până se înmoaie toate ingredientele, apoi se adaugă broccoli. Se taie aluatul de plăcintă. Se așează bucățile de plăcintă pe vase și se ung cu ouă. Se dă la cuptor încins la 200 de grade până se rumenește plăcinta.
Poftă bună!
