Ingrediente:
250 g piept de pui, 150 g slănină, 2 cepe, ardei dulce roșu, 100 g ciuperci, ulei, sare, piper, lămâiță, 1 lingură pastă de roșii, 1 lingură dulceață de afine, 4 cartofi, 150 g brânză de capră
Preparare:
Se prăjește slănina pe un disc. În grăsimea obținută se prăjește carnea la care se adaugă legumele. Se condimentează, după care se lasă pe foc până se înmoaie. La sfârșit se amestecă cu dulceața de afine.
Se fierb pe jumătate cartofii, apoi se împachetează în folie unsă cu puțin unt. Se dă la cuptor încins la 180 de grade pentru 20 de minute. Se presară cu brânză de capră rasă.
Poftă bună!
_1.jpg)
