Ingrediente:
6 ouă, 150 g pateu, 1 lingură smântână, 1 lingură maioneză, 1 lingură muștar, sare, piper
Sos:
3 linguri smântână, 1 lingură maioneză
Preparare:
Ouăle se fierb în apă cu o lingură de sare. Se fierb 12 minute începând de la primul clocot. Se curăță, se taie în două și se scot gălbenușurile. Gălbenușurile se zdrobesc cu o furculiță și se freacă cu celelalte ingrediente. Se umple compoziția în albușuri și se stropește cu sosul. Se ornează după gust.
Poftă bună!
