2 persoane
Ingrediente:
3 linguri ulei de măsline, 50 g ciuperci, 3 ouă, 1 creangă rozmarin, arpagic, sare, piper
Preparare:
Se prăjesc feliile de ciuperci în ulei încins, apoi se adaugă rozmarinul. După 5 minute se adaugă ouăle bătute și prăjește pe o parte. Când cealaltă parte începe să se întărească, se presară cu mozzarella și se condimentează. se servește cu salată sau roșii.
Poftă bună!
