Ingrediente:
4 ouă, 200 g șuncă afumată, 1 ceapă, 1 ardei, frunze de pătrunjel, 100 g camembert, 1 l creme fraiche, sare, piper, chili
Preparare:
Șunca se prăjește. Ceapa și ardeiul se călesc după care se subțiază cu creme fraiche și ouă. Se condimentează și se reduce intensitatea focului. Când partea de sus s-a prăjit, se presară cu camambert și se lasă pe foc până se topește puțin. Se presară cu frunze de pătrunjel.
Poftă bună!
