Omletă cu broccoli și șuncă

Omletă cu broccoli și șuncă

...

Ingrediente:

2 pumni broccoli, 150 g șuncă, 1 ardei gras roșu, 100 g cașcaval ras, 1 legătură frunză de pătrunjel, 4 ouă, sare, piper 

Preparare:

Formele de muffin se ung cu unt după care se umple cu compoziția obținută din omogenizarea ingredientelor. Se dă la cuptor încins la 180 de grade pentru 20 de minute.

Poftă bună!