Ingrediente:
100 g biscuiți oreo, 50 g unt, 1 lingură miere, 2 linguri amidon, 2 linguri făină, 500 ml lapte, 500 ml suc de mere, 2 linguri zahăr, scorțișoară, vanilie, 2 gălbenușuri
Preparare:
Se zdrobesc biscuiții după care se freacă cu untul și mierea.
Cele două feluri de cremă cu care obținem straturile:
Crema 1: cremă fiartă de vanilie:
Se freacă gălbenușurile cu laptele. Se adaugă făina și se freacă până rămâne fără cocoloașe. Restul laptelui se fierbe împreună cu zahărul și vanilia.
Crema 2: suc de mere 100 %-os cu scorțișoară îngoșat cu amidon alimentar.
Sucul de mere se fierbe cu condimentele, apoi se îngroașă cu amidon.
Se stratifică după gust.
Poftă bună!
