Ingrediente pentru papricas de ciuperci:
1/2 kg ciuperci, 2 linguri ulei, 1 ceapa rosie, sare, piper, 2 dl smantana de gatit, 1 ardei galben, 1 lingura faina, patrunjel
Ingrediente pentru carne: 4 felii cotlet batute, 2 linguri faina, sare, piper
Mod de pregatire:
Carnea se condimenteaza, se trece prin faina si se frige in putin ulei.Ceapa maruntita se prajeste in ulei, ardeiul se marunteste, adaugam 100 ml apa, punem ciupercile maruntite, se sareaza, pipereaza si se fierbe pana este moale.Smantana se amesteca cu faina si apa si se adauga la tocanita.Se fierb toate impruna se adauga 1-2 picaturi de zeama de lamaie la sfarsit.
Pofta buna!
