Cocktail de crevți pe salată

Cocktail de crevți pe salată

...

Ingrediente:

200 g salată rukkola, 4 ridichi roșii, 300 g creveți, sare, piper, curcuma, usturoi, ulei de măsline

Preparare:

Se curăță creveții, se umple fiecare și se pun deoparte. Se pregătește saramura din usturoi, curcuma,sare, piper  și puțin ulei de măsline. Se așează creveții în saramură timp de 10 minute. Într-o tigaie se încinge uleiul, se adaugă creveții împreună cu saramura. Se prăjesc timp de 2 minute.

Se servește în pahare pentru Martini. La fundul paharului se așează puțină salată verde și câteva felii de ridichi. Creveții se așează pe bețișoare grill și se servesc.

Poftă bună!