Ingrediente:
3 dovlecei, 1 ou, 2 linguri cașcaval ras, 1 lingură făină, frunze de pătrunjel, mărar, sare, piper
Preparare:
Dovleceii se curăță și se rad. Se sărează și se pune de-o parte până lasă zeamă. Se adaugă ouăle, făina, cașcavalul ras și condimentele. Se modelează chiftelele și se prăjesc în ulei.
Poftă bună!
