Ingrediente:
4 cartofi, 2 căței de usturoi, 2 ouă, 2 fire ceapă verde, 1 legătură de frunze de pătrunjel, 2 linguri făină, sare, piper
Preparare:
Cartofii se spală, se rad și se storc. Usturoiul se rade, se amestecă cu cartofii, după care se adaugă și celelalte ingrediente. Se taie cu lingura și se prăjesc în ulei încins.
deasupra se poate pune smântână, brânză sărată sau cașcaval.
Poftă bună!
