Chec fără praf de copt

Chec fără praf de copt

...

Ingrediente:

7 ouă, 7 linguri zahăr, 3 linguri făină

Preparare:

Se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat spumă cu zahărul. Gălbenușurile și praful de copt se freacă bine. Se amestecă cu albușurile bătute spumă. Se adaugă făina. Compoziția se toarnă în formă de tort. Se dă la cuptor încins la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Se verifică cu ajutorul unei scobitoare. Se împunge în chec, dacă rămâne curată, checuș e copt.

Poftă bună!