Ingrediente:
1/5 l lapte, 200 g brânză, 30 g unt, 1 ou, 1 lingură sare, busuioc, roșii deshidratate
Preparare:
Laptele fierbinte se toarnă pe brânza zdrobită și se fierbe. Se așează într-o sită deasă și se lasă la scurs. Se adaugă untul, ouăle și sarea, apoi roșiile tăiate mărunt. Se condimentează cu busuioc și se fierbe, amestecând mereu. Se așează în boluri și se lasă la frigider până la servire.
Poftă bună!
