Ingrediente:
3 buc. tortilla, 1/2 kg carne de porc, 1 cană de salsa de roșii, 100 g porumb, 1 conservă de fasole în roșii, 200 g cașcaval ras, 400 ml pastă de roșii, chimen, sare, chili, oregano, coriandru
Preparare:
Carnea tocată se prăjește și se condimentează. Se adaugă legumele și 200 ml de pastă de roșii, după care se fierbe în continuare până compoziția se îngroașă. O foaie de tortilla se așează într-un vas de yena, deasupra se pune jumătate din sosul de carne. Se acoperă cu altă foaie de tortilla peste care se așează sosul de carne rămas, se presară cu cașcaval ras. Se acoperă cu a treia foaie de tortilla peste care se toarnă pasta de roșii rămasă. Se dă 15 minute la cuptor încins la 190 de grade. Se servește cu salată.
Poftă bună!
