Ingrediente:
2 albușuri, zeama de la o jumătate de lămâie, 2 linguri ștevia, vârf de cuțit sare, colorant alimentar
Preparare:
Se bat albușurile cu ștevia și cu zeama de lămâie până obținem o spumă tare și lucioasă și până ștevia se topește de tot. Se adaugă colorantul alimentar. Compoziția se așează într-un sac de ornat torturi și se modelează bezelele într-o tavă. Se dă la cuptor încins la 135 de grade timp de 40 de minute, după care se lasă în cuptor până se răcesc.
Poftă bună!
