Ingrediente:
4 felii antricot, 4 oua, 2 linguri smantana, 100 gr ciuperci, ulei, sare, piper, nucsoara
Mod de pregatire:
Ciupercile se feliaza si se prajesc intr-o tigaie, daca sunt gata se pun deoparte. Carnea marinata se pune in aceeasi tigaie si se prajesc pe ambele parti. Ouale se bat, se adauga smantana se condimenteaza. Carnea se pune in vas yena si deasupra se pun ouale cu smantana si ciupercile. Se frige in cuptor la 180 grade pana devine rumen.
Se serveste cu pireu de cartofi sau orez.
Pofta buna!
