*** Wonton umplut cu carne de pui

*** Wonton umplut cu carne de pui

...

Ingrediente:

150 g piept de pui, 1 ceapă, 2 căței usturoi, 3 cm ghimbir, chili, 1 morcov, 1 țelină, ceapă verde, foaie wonton

Preparare:

Se toacă carnea de pui împreună cu ceapa și țelina. Se prăjește în puțin ulei, după care se subțiază cu apă și se condimentează. Se fierbe aproximativ 40 de minute, până apa se evaporă.  Morcovul și ceapa se taie julienne. Se unge cu apă marginile foii wonton, se umple cu umplutura lângă care se așează legumele tăiate julienne. Se împachetează și se prăjește în ulei. Se servește cu sos de mango.

Poftă bună!