Papanași :)

Papanași :)

...

Ingrediente:

½ kg brânză dulce, 3 linguri gris, 3 ouă, sare, 2 linguri zahăr

Ingrediente pentru ornat:

100 g pesmet, 1 lingură ulei

Preparare:

Ingredientele, în afară de albușuri, se amestecă. Albușurile se bat spumă, se adaugă la compoziție și se omogenizează. Se modelează papanașii. Atenție să avem totdeauna mâinile umezite! Se fierb în apă cu sare până ies la suprafață.

Se dau prin pesmet prăjit în ulei. Se presară cu zahăr.

Poftă bună!