Panna cotta cu cafea

Panna cotta cu cafea

...

Ingrediente:

1 l frișcă, 200 ml lapte, 2 linguri zahăr, 1 coajă de lămâie, esența de vanilie, 8 foi gelatină, 2 plicuri cafea instant

Preparare:

Frișca, laptele, coaja de lămâie, zahărul, cafeaua și esența de vanilie se fierb. După primul clocot se ia de pe foc și se adaugă gelatina înmuiată anterior. Se strecoară ca să nu rămână urme de coajă de lămâie și se toarnă în pahare. Se răcește și se stropește cu sirop cu cafea.

Poftă bună!