Mere coapte în aluat de vin

Mere coapte în aluat de vin

...

Ingrediente:

3 mere, scorțișoară, 100 g făină, 200 ml lapte, sare, bicarbonat, 1 ou, 100 ml vin alb, 2 linguri zahăr, 1 lămâie

Preparare:

Merele se taie felii și se stropesc cu lămâie. Se presară cu scorțișoară. Celelalte ingrediente se amestecă pentru aluat.

Feliile de mere se dau prin aluat, după care se prăjesc în ulei încins.

Poftă bună!