Chec cu banane

Chec cu banane

...

Ingrediente:

2 banane coapte, 150 g cireșe confiate tăiate mărunt, 3 ouă, 0,5 dl suc de ananas, 100 g zahăr, 230 g făină, 1 praf de copt, 2 lingurițe scorțișoară măcinată, 1,5 dl ulei

Preparare:

Cuptorul se încinge la 180 de grade. Se unge cu unt o formă rotundă de tort. Se amestecă cireșele tocate mărunt, bananele zdrobite cu furculița, zahărul, făina și scorțișoara.

Uleiul se amestecă cu sucul de ananas și se freacă bine cu ouăle. Se amestecă cu cealaltă compoziție. Se toarnă în forma de tort și se dă la cuptor timp de 60 de minute.

Poftă bună!