Salată cu ciuperci prăjite

Salată cu ciuperci prăjite

...

Ingrediente:

100 g salată rukkola, 1 roșie, 2 felii șuncă, sare, piper, 2 linguri maioneză, 50 g ciuperci, 2 linguri ulei, 8 buc. măsline, salvie, violete (opțional)

Preparare:

Ciupercile se taie felii și se prăjesc până se rumenesc. Salata se așează pe farfurie, se acoperă cu șuncă și restul ingredientelor. Se condimentează și se stropește cu maioneză. Se ornează cu salvie și violete.

Poftă bună!