Ingrediente:
500 g făină, 1/2 pachet drojdie uscată, 200 ml apă călduță, jumătate linguriță zahăr, 1 linguriță sare, 50 g nucă zdrobită, 2 linguri jumări tocate
Preparare:
Făina se cerne într-un bol. Se face o adâncitură în mijloc în care se toarnă puțină apă călduță, drojdia. Se presară cu puțin zahăr și se lasă să se fermenteze. Ingredientele se frământă timp de zece minute. Dacă aluatul cere, se mai adaugă puțină apă. Se lasă la dospit aproximativ 40 de minute, după care se taie partea de sus cu un cuțit ascuțit. Se pune în cuptor rece la 200 de grade până se coace. După ce s-a copt, se stropește cu apă.
Poftă bună!
