Ingrediente:
4 felii cotlet de porc, 2 ouă, 50 g semințe de brad, 50 g parmezan, 1 coajă de lămâie rasă, 100 gr pesmet
Preparare:
Se bat feliile de carne, se condimentează cu sare și piper, după care se trec prin făină și ouă. Pentru crustă se amestecă semințele de brad, parmezanul, coaja de lămâie și pesmetul. Carnea se trece prin compoziție, după care se prăjește în ulei fierbinte.
Poftă bună!
