Linguine cu dovlecel și piept de pui

Linguine cu dovlecel și piept de pui

Această mâncare a fost preparată doar din rămășițe... iată ce am avut în casă :)

Ingrediente:

1 lingură ulei, 100 g piept de pui, 2 căței de usturoi, 1 dovlecel mai mare, 1/2 ardei gras roșu, sare, piper, 1/2 pachet paste linguine

Preparare:

Se călește ceapa în ulei fierbinte. Pieptul de pui se taie cubulețe, se adaugă la ceapa călită împreună cu care se prăjește până face cheag. Dovlecelul și ardeiul se taie felii subțiri și se adaugă la carne. Se lasă la foc potrivit până legumele se înmoaie.

Pastele linguine se fierb într-o cantitate mare de apă, se strecoară și se amestecă cu sosul.

Poftă bună!