Ingrediente:
500 g făină, jumătate plic drojdie uscată, 200 ml apă călduță, 1 vârf de cuțit zahăr, 1 linguriță sare, 2 linguri ulei de măsline, 100 g mozzarella, 4 roșii cherry, oregano
Preparare:
Făina se cerne într-un bol. În mijlocul făinii se face un gol în care se toarnă puțină apă, se adaugă drojdia, se presară cu puțin zahăr, după care se lasă la dospit. Ingredientele se frământă (cu aparatul) timp de 10 minute. În caz că aluatul cere, se mai poate adăuga puțină apă. Se lasă 30 de minute la dospit, după care se frământă din nou. Se modelează, se presară cu roșii, mozzarella și oregano, după care se stropește cu ulei de măsline.
Poftă bună!
