Cremă de brânză cu căpșuni în saramură de lămâie

Cremă de brânză cu căpșuni în saramură de lămâie

...

Ingrediente:

200 g brânză dulce, 200 ml frișcă, 2 linguri iaurt, 200 g mascarpone, vanilie, coajă de lămâie, 2 linguri zeamă de lămâie, 2 linguri zahăr pudră, 200 g biscuiți, 50 g unt

100 g căpșuni, 1 lingură miere, 1 lingură zeamă de lămâie, mentă

Preparare:

Se topește untul și se amestecă cu biscuiții măcinați. Compoziția se așează în pahare. se amestecă brânza dulce, frișca, mascarpone și iaurtul. Compoziția se așează într-un sac de ornat și se pune peste amestecul cu biscuiți. Căpșunile se taie cubulețe și se amestecă cu mierea și zeama de lămâie după care se așează și ele în pahare. Se lasă timp de 3-4 ore la frigider.

Poftă bună!