Preparare:
Pentru început avem nevoie de un ciolan frumos. Datorită lipsei de timp și a unui cuptor de pe vrea bunicii, se fierbe puțin ciolanul într-o oală sub presiune cu sare, piper, foi de dafin, usturoi și ceapă. Se fierbe aproximativ o oră. Până fierbe facem o plimbare cu bicicleta până la stadion, alergăm câteva ture și medităm asupra propiei vieți. După expirarea timpului, ciolanul se taie bucăți și se dă la cuptor încins la 180 de grade timp de o oră, stropindu-l din când în când cu bere, după care se mărește intensitatea căldurii cuptorului la 200 de grade și se mai lasă încă 15 minute la cuptor. Se servește cu cartofi steak.
Poftă bună!
Rețetă trimisă de Réka Tarcsa
