Chec cu coacăze negre

Chec cu coacăze negre

...

Ingrediente:

7 ouă, 7 linguri zahăr, 7 linguri făină, 1 plic praf de copt, 100 g coacăze negre (congelate) 

Preparare:

Se separă ouăle. Albușurile se bat cu zahărul. Gălbenușurile se freacă până la albire cu praful de copt, apoi se adaugă făina și albușurile bătute spumă. Se toarnă în tavă și se lasă la cuptor încins la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Coacăzele se așează într-un bol și se toarnă peste ele 50 ml apă. După ce s-a decongelat și s-au îngroșat se așează peste chec.

Poftă bună!