Chec cu ciocolată și migdale

Chec cu ciocolată și migdale

...

Ingrediente:

6 ouă, 6 linguri zahăr, 100 g ciocolată amăruie, 3 linguri făină de migdale, 1 lingură pesmet, 1 praf de copt, 1 plic zahăr vanilat

Preparare:

Se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat spumă cu zahărul. Gălbenușurile și praful de copt se freacă bine. Se amestecă cu albușurile bătute spumă. Se adaugă ciocolata topită și celelalte ingrediente uscate. Se dă la cuptor încins la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Se verifică cu ajutorul unei scobitoare. Se împunge în chec, dacă rămâne curată, checuș e copt.

Poftă bună!