Ingrediente:
100 g șuncă afumată, 100 g bacon, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 150 g ciuperci, 3 buc. hamsii, 3 linguri sos de roșii, 1 lingură de zahăr, busuioc, sare, piper, parmezan, 1 buc. paste bavette
Preparare:
Se prăjește șunca și baconul, apoi se adaugă ceapa și usturoiul. Se călește, după care se adaugă ciupercile și sosul de roșii. Se condimentează. Se subțiază cu aproximativ 1⁄2 apă, după care se lasă la foc până apa scade. Se fierb pastele întro cantitate mare de apă. Se așează pastele pe farfurie, deasupra se pune sosul și se presară cu parmezan.
Poftă bună!
