Bavette cu șuncă și ciuperci

Bavette cu șuncă și ciuperci

Un exemplu tipic pentru zilele în care nu cumperi nimic, însă combini ce găsești în frigider :)

Ingrediente:

100 g șuncă afumată, 100 g bacon, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 150 g ciuperci, 3 buc. hamsii, 3 linguri sos de roșii, 1 lingură de zahăr, busuioc, sare, piper, parmezan, 1 buc. paste bavette

Preparare:

Se prăjește șunca și baconul, apoi se adaugă ceapa și usturoiul. Se călește, după care se adaugă ciupercile și sosul de roșii. Se condimentează. Se subțiază cu aproximativ 1⁄2 apă, după care se lasă la foc până apa scade. Se fierb pastele într­o cantitate mare de apă. Se așează pastele pe farfurie, deasupra se pune sosul și se presară cu parmezan.

Poftă bună!