Ingrediente:
500 g făină, jumătate plic drojdie uscată, 200 ml apă călduță, 1 linguriță sare
Preparare:
Făina se cerne într-un bol. Se face o adâncitură în mijloc în care se toarnă puțină apă călduță, drojdia. Se presară cu puțin zahăr și se lasă să se fermenteze. Ingredientele se frământă timp de zece minute. Dacă aluatul cere, se mai adaugă puțină apă. Se lasă la dospit aproximativ 40 de minute, după care se modelează în formă de baghetă, astfel încât ambele capete să fie răsucite sub aluat. Se lasă la cuptor încins la 250 de grade până se coace. După ce s-a copt, se stropește cu apă.
Poftă bună!
